Canto Al Gurumelo

Cuando marzo ya va de largo con su gurumelazo y viene abril con su gurumelin, queremos rescatar a modo de despedida de la temporada con este “canto al gurumelo”.

Desde la peña valverdeña de Manresa, enviaron para ser publicado en la revista “Valverde en fiestas “de 1963 y que firmaba Candelario Pérez, seudónimo del Valverdeño J. A. Arroyo Villadeamigos.

A mis paisanos  con afecto:

Te juzgaron venenoso

Por capricho de la ciencia

Y te debe la existencia

El pobre y el poderoso

¡Cuantas veces te culparon

Sin razón y sin motivo

Los que fatiga pasaron

Con el tubo digestivo!...

Miles y miles de kilos

Vendió nuestro “faltriquera”

Que llevaron los “Sutilos”

Sin una baja siquiera.

Cuantos murieron

En Rio-Tinto como en Nerva

De la leche que bebieron

O que comieron conservas

De exquisito paladar

Al comerte muy gustoso

El que te llego a probar

Nunca te podrá olvidar

Por  lo rico y delicioso

Eres obligado plato

En la pobre y rica mesa;

Por lo bueno y lo barato

Das al mundo la sorpresa.

Eres manjar exquisito

En todas las primaveras

Cocido, asado, frito

De cualquier forma o manera.

Se comete una injusticia

Al comerte con recelo

Pues eres tú, el gurumelo

De las setas, la delicia.

Y aquí termina el poeta

Que es un gran partidario

De esta riquísima seta

El poeta…Candelario.

Manresa 12 de mayo de 1963