Desde que la climatología les es favorable, la amanita ponderosa, nuestro gurumelo,  se cría como siempre ha sido.

Cuando el año esta de leches..

En época de sequia esta seta no sale, se decía que estaba en extinción por la cantidad de gurumeler@s que había, que si las bolsas de plástico no eran buenas para su transporte en el campo, que los canastos favorecían la diseminación de las esporas etc..  lo cierto es que este año menos al arroz con leche en todos lados.

Hoy os mostramos los más grandes encontrados, gurumelos de 980g y de 620 y 450g, verdaderos   fenómenos que nuestros aficionados nos traen, pero no queda ahí la cosa, no hay celebración o comida que no tenga gurumelos, y el viernes en el bar el naranjo pudimos asistir a una degustación de gurumelos donde se cocinaron cerca de 50kg en las siguientes variedades, con tomate, en picadillo, en salmorejo, en revuelto y tortilla un verdadero festín para el gusto.

Gurumelos de 620 y 450gramos.

Gurumelo de 980 gramos.

PULSA sobre la imagen para  ver la galería.