= Ad with Photo| Apiaceae |  |
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| Escrito por Jesús Villadeamigo Arrayás | |
| Thursday, 22 de October de 2009 | |
 La Apiaceae o comúnmente conocida en nuestro entorno como "Zanahoria Silvestre".
Nombre científico: Daucus carota Nombre común: Zanahoria silvestre. Propiedades: Comestible. Usos: La raíz de esta planta es un complemento alimenticio, en épocas de guerra y hambruna era habitual su consumo, tanto crudo en ensaladas como cocinado. Ha sido un sustituto de la zanahoria.
Recolección: Cualquier época del año. |
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