Girasol 

NOMBRE COMUN: Girasol 

NOMBRE CIENTÍFICO: Helianthus Annuus 

VIRTUDES MEDICINALES: El uso culinario de aceite de girasol ayuda a controlar la hipercolesterolemia y se utiliza como antiateromatoso. Las flores y las hojas poseen una discreta actividad febrífuga, especialmente cuando la fiebre es de origen respiratorio. 

PARTE UTILIZADA: Las semillas, las flores, los tallos y las hojas.  

HISTORIA: Helianthus deriva de Helios (sol) y Anthos (flor), y significa “Flor del Sol”, tanto por apariencia como por el hecho de su capítulo floral sigue los rayos del astro rey. En Perú se le consideraba una planta sagrada y siempre la tenían en los templos dedicados al dios Sol, mientras las sacerdotisas se coronaban con sus flores. Los primeros conquistadores españoles encontraron numerosas representaciones del girasol elaboradas en oro. Fueron ellos quienes introdujeron esta planta en Europa.   

ESTA FICHA ES SOLO UNA INFORMACION ILUSTRATIVA, EL USO QUE CADA PERSONA PUEDA HACER DE LA MISMA, NO ES RESPONSABILIDAD DEL AUTOR 

Bibliografía: “Gran Enciclopedia de las plantas medicinales”Dr. Berdonces I Serra.  TIKAL Ediciones 

Por: Paco M