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Setas - Tana ó Yema de Huevo Imprimir E-Mail
Escrito por paco membrillo   
Monday, 03 de November de 2008

ImageDESCRIPCIÓN:Sobrero de 8 a 16 ctm., de diámetro, carnoso, primero hemisférico, después convexo y de último plano convexo, superficie lisa y brillante de color naranja ó amarillo naranja, láminas interiores finas amarillo oro, pie cilíndrico amarillo oro con volva.

 

NOMBRE COMÚN: TANA, ORONJA ó YEMA DE HUEVO

NOMBRE CIENTÍFICO: AMANITA CAESAREA 

DESCRIPCIÓN:Sobrero de 8 a 16 ctm., de diámetro, carnoso, primero hemisférico, después convexo y de último plano convexo, superficie lisa y brillante de color naranja ó amarillo naranja, láminas interiores finas amarillo oro, pie cilíndrico amarillo oro con volva.

ECOLOGÍA:Su aparición es frecuente a principios del otoño en alcornocales y castañares de Andalucía Occidental. 

OBSERVACIONES e HISTORIA:     COMESTIBLE

Es un excelente comestible, inconfundible por su color y belleza, esta considerada como una de las reinas de las setas. Los emperadores romanos tenían seteros profesionales y la consideraban un manjar de dioses, su calificación caesaréa  se debe precisamente al aprecio que estos emperadores le dispensaban.  

ESTA FICHA ES SOLO UNA INFORMACION ILUSTRATIVA, EL USO QUE CADA PERSONA PUEDA HACER DE LA MISMA, NO ES RESPONSABILIDAD DEL AUTOR.

 

Por: Paco Membrillo

 
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