Tomillo Tinajero

NOMBRE COMÚN: TOMILLO TINAJERO 

NOMBRE CIENTÍFICO: THYMBRA CAPITATA 

VIRTUDES MEDICINALES: Es un antiséptico útil en el tratamiento de infecciones respiratorias, digestivas y de las vías genito-urinarias, siendo también activo por vía externa. 

PARTE UTILIZADA: Las flores y las hojas  

HISTORIA: Los romanos la emplearon como especia aromática para dar sabor a los quesos.  En el medio rural se utiliza para aliñar aceitunas. El aceite esencial de esta planta recibe la denominación de “aceite rojo de tomillo”. Se trata de uno de los aceites mas apreciados en perfumería. En la isla de Ibiza esta planta sirve de base para la preparación del famoso licor alcohólico digestivo denomina “Frigola”. 

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Por: Paco Membrillo