Espino Amarillo

NOMBRE COMUN: ESPINO AMARILLO 

NOMBRE CIENTÍFICO: HIPPOPHAE RHAMNOIDES 

VIRTUDES MEDICINALES: Abre el apetito, estimula la actividad y reduce las tenias. El espino amarillo actúa como hipocolesterolemiante. Su aceite mejora el flujo sanguíneo en las arterias coronarias. Por vía externa,  la cocción de sus tallos se emplea en el tratamiento de alteraciones eruptivas de la piel. Aunque se ha constatado que provoca un discreto estreñimiento.  

PARTE UTILIZADA: Los frutos frescos.   

HISTORIA: El término Hippohae significa en griego “ dar luz a los caballos” y tiene su origen en la supuesta virtud de esta planta de devolver la vista a los caballos ciegos. Otros creen que significa “brillo por debajo”, en alusión al color plateado del envés de sus hojas. El espino amarillo se emplea en los países del norte de Europa como aderezo alimentario y fruta para hacer deliciosas jaleas. Es tradicional la salsa de espino amarillo que se hace en el golfo de Botnia, en el mar del Norte. En algunos lugares esta planta se considera venenosa.   

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Por: Paco M