Ángel Rivas Corralejo seleccionado entre las 50 promesas de la cocina española.
La escuela de cocina más prestigiosa del mundo, Le Cordon Bleu, ha seleccionado entre los 50 mejores alumnos de España de cocina al valverdeño Ángel Rivas Corralejo, dentro de su sexta edición. Ángel, podrá participar como alumno de dicha escuela si culmina con éxito las dos fases que aún le quedan. La primera un video explicativo del que saldrán diez candidatos y después en Madrid se celebrará la gran final.
El premio Promesas de la alta cocina de Cordon Bleu Madrid está considerado uno de los premios más relevantes dirigidos a los estudiantes de cocina en España.
Se trata de un certamen de carácter nacional que ofrece a los jóvenes de último curso de cualquier escuela de cocina en España la oportunidad de seguir formándose como profesionales de la alta cocina en una institución con gran reconocimiento mundial, como es la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu.
El certamen, donde participan la mayor parte de centros educativos que imparten programas de cocina y hostelería en España, se ha convertido en una cita anual que se celebra desde la primera edición en 2012.
Tras varias fases de selección, los participantes llegan a la gran final en la que compiten ante un jurado que ha estado presidido por grandes chefs españoles como: Pedro Subijana, Diego Guerrero, Martín Berasategui, Joan Roca y Quique Dacosta.
El ganador obtiene una beca del 100% para cursar un diploma valorado en más del 23.000€ en Le Cordon Bleu Madrid. El segundo clasificado puede estudiar un certificado valorado en 8.500€. En ambos casos, los ganadores pueden escoger entre los programas de Le Cordon Bleu Madrid como Cocina, Pastelería y Cocina Española.
Además, la organización de la escuela premia el esfuerzo de los centros con una ayuda económica de 1.500€ que se entrega al centro del primer clasificado.
Sentimos en esta web un orgullo enorme al comprobar que los valverdeños nunca nos rendimos y estamos presentes en multitud de campos a nivel nacional.
Enhorabuena a Ángel por esta aventura en la que está inmerso.
