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Buñuelos

Escrito por 
Publicado en DeValcocina
Viernes, 15 Noviembre 2013 13:48

Hemos visitado el Bar del Cine, para que nos expliquen como se elabora uno de los manjares valverdeños por excelencia, “Los Buñuelos”.

Manolita es la maestra buñolera que hemos elegido para que nos explique el como y el porque. Tres ingredientes y una gran dosis de maestría es lo que se necesita para esta autentica creación culinaria, agua, harina y sal.

 

 

Ella nos explica que aprendió la técnica de su madre y tías que lo elaboraban desde siempre, en su negocio El Bar del Cine, se han convertido en el producto estrella y en el que lleva la friolera de 37 años. Los hemos probado y nos han parecido extraordinarios, ahora tienen la oportunidad de tomarse un café con buñuelos ya que abre por la mañana para el desayuno y por la tarde para la merienda, la unidad cuesta 0’25€, os presentamos este autentico….bocata di Cardinale¡¡¡

 

Perdonen el ruido pero es el aspirador que al ser la cocina muy pequeña esta muy cerca, pero destacamos la extrema limpieza del local y los utensilios.

 

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